Frisches Gemüse im Abo
Unser Gemüse bekommst du als wöchentlichen Ernteanteil: Während der Saison (Mitte April bis Ende November) erhältst du jede Woche eine Kiste mit erntefrischem Gemüse aus unserem Garten. Je nach Wohnort liefern wir deine Kiste entweder am Mittwoch oder am Freitag Nachmittag.
Was in der Kiste ist, hängt davon ab, was wir in der jeweiligen Woche ernten. Jede Woche bekommst du mindestens fünf verschiedene Gemüsesorten.
Dieses Jahr begrenzen wir die Gemüsekiste auf 78 Ernteanteile, danach gibt es eine Warteliste. Im Anmeldeformular kannst du dich für die ganze Saison anmelden oder ein unverbindliches Probe-Abo abschließen!
Gemüse aus eigenem, regenerativen Anbau- Mehr als 30 verschiedene Gemüsesorten über die Saison
- Kostenlose Lieferung im Kühlfahrzeug
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Fülle das Online-Formular aus und sichere dir jetzt deine Gemüsekiste für die Saison 2025
Alternativ kannst du das PDF herunterladen, ausfüllen und uns per Post, Email oder WhatsApp zuschicken.
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Was kostet eine Gemüsekiste?
Wir bieten dir die Möglichkeit zwischen verschiedenen Wochenbeiträgen* zu wählen: Basis, Extra und Soli. Du entscheidest, was du bezahlst und welches Einkommen du uns ermöglichst.
* Du kannst Deinen Beitrag per Bankeinzug, in Bar oder per Überweisung bezahlen.
Unser Liefergebiet
In folgenden Orten liefern wir direkt vor die Haustür.
Nördlich vom Köhlingshof
Lieferung Freitags, 14–19 Uhr
Willebadessen (Stadt), Neuenheerse, Bad Driburg (Stadt), Buke, Neuenbeken, Marienloh, Paderborn (Im Ring), Grundsteinheim, Lichtenau (Stadt)
Südlich vom Köhlingshof
Lieferung Mittwochs, 14–19 Uhr
Bonenburg, Scherfede, Ossendorf, Warburg (Stadt), Wormeln, Welda, Volkmarsen (Stadt), Ehringen, Lütersheim, Landau, Bad Arolsen (Stadt), Rhoden (Diemelstadt), Wrexen und Borlinghausen
Zudem sind alle eingeladen, ihren Ernteanteil freitags bei uns am Köhlingshof und in unseren Abholräumen selbst abzuholen: Mittwochs in Warburg, Volkmarsen und Landau und freitags in Lichtenau und (voraussichtlich) Paderborn.
Unser Ansatz
Ehrliches Gemüse. Ohne Chemie und mit Liebe zum Detail. Aus der Region für die Region.
Alles bei uns ist Handarbeit
Wir setzen keine Maschinen im Gemüsegarten ein – das bedeutet keine Verbrennung von fossilen Brennstoffen, keine Abgase und kein Lärm.
Wir lassen das Bodenleben in Ruhe
Bei uns wird weder gepflügt noch gefräst – dadurch können sich Pilznetzwerke etablieren und die Würmer werden nicht bei der Arbeit gestört.
Gesunde Pflanzen, gesundes Wachstum
Wir setzen auf starke Pflanzen aus eigener Anzucht und nutzen ausschließlich ökologisches Saatgut. Die Nutzung alter Sorten trägt zum Erhalt der Artenvielfalt bei.
Biointensiver Anbau
Unsere Pflanzen wachsen biointensiv. Das bedeutet, dass viele Pflanzen auf engem Raum stehen, wodurch der Beikrautdruck reduziert und ein positives Mikroklima geschaffen wird.
Gärtnern ohne Gift
Wir nutzen keine Ackergifte – auch keine, die von der Ökoverordnung zugelassen sind. Wir setzen auf natürliche Schädlingsbekämpfung, indem wir Nützlingen ein Habitat schaffen. Nur ohne Schneckenkorn kommen wir bisher leider nicht aus.
Mehr zu unserem Ansatz und zur Regenerativen Landwirtschaft findest Du auf der Seite Regenerative Landwirtschaft.
Häufige Fragen zur Gemüsekiste
Wann bekomme ich die erste Gemüsekiste?
Wenn du dich außerhalb der Saison anmeldest bekommst du die erste Gemüsekiste Mitte bis Ende April. Wann genau die Saison startet hängt von den Witterungsverhältnissen ab.
Wenn du dich während der Saison anmeldest, bekommst du die erste Gemüsekiste am nächsten Liefertag nach deiner Anmeldung.
Wie kommt meine Gemüsekiste zu mir?
Wir ernten und packen das Gemüse immer am Vormittag. Du entscheidest, ob du deine Kiste bei uns am Köhlingshof in Borlinghausen abholst oder ob wir sie kostenlos zu dir nach Hause oder an eine unserer Abholstellen liefern.
Je nachdem wo du wohnst, bekommst du deine Gemüsekiste Mittwochs oder Freitags.
- Jeden Mittwoch, zwischen 14 und 19 Uhr findet die Lieferung nach Warburg, Bad Arolsen, Volkmarsen und Diemelstadt statt.
- Jeden Freitag, zwischen 14 und 19 Uhr, findet die Lieferung nach Paderborn, Bad Driburg, Neuenheerse, Willebadessen und Lichtenau statt.
- Selbstabholer*innen können ihre Gemüsekiste am Mittwoch an den Abholstellen in Warburg, Volkmarsen und Landau oder Freitag bei uns am Köhlingshof abholen.
Was ist in der Kiste?
Du bekommst ausschließlich Gemüse aus unserem Garten – also das was gerade wächst. Wir verzichten gänzlich auf den Zukauf von Gemüse und können somit für Regionalität und Qualität garantieren.
Wir bemühen uns, unseren Anbau so zu planen, dass wir möglichst abweckslungsreich ernten und nicht viele Wochen in Folge das gleiche Gemüse in der Kiste landet.
Die ersten Gemüsekisten im April und Mai enthalten Saisonbedingt viel Blattgemüse. Während der Sommermonate gibt es viel Fruchtgemüse wie Tomaten, Gurken, Aubergine und Paprika und im Herbst steigt der Anteil an Kohl- und Wurzelgemüse.
Wo sind die Abholräume?
Unsere Abholstellen sind zentral gelegen in Warburg, Volkmarsen, Landau und Lichtenau sowie bei uns am Köhlingshof.
- In Warburg
Im Unverpacktladen "Papperlapack" in der Hauptstraße 60B, 34414 Warburg
Abholung am Mittwoch ab 15.30 Uhr - In Volkmarsen
Beim Saatguthändler "Beringmeier" in der Arolser Str. 19, 34471 Volkmarsen.
Abholung am Mittwoch ab 16.30 Uhr - In Landau (bei Bad Arolsen)
In der Garage des "Haus am Walde" in der Volkhardinghäuser Str. 11, 34454 Bad Arolsen.
Abholung am Mittwoch ab 17.30 Uhr - In Lichtenau
Bei "Bruder Markus" in der Lange Str. 55, 33165 Lichtenau
Abholung am Freitag ab 15.30 Uhr - In Paderborn
Der Abholraum in Paderborn befindet sich noch in Planung
Abholung voraussichtlich am Freitag ab 17 Uhr - Am Köhlingshof
Bei uns am "Köhlingshof" in der Teutonia 2, 3439 Willebadessen.
Abholung am Freitag ab 14 Uhr
